Fornitura di croste in trippa

Jera Srl è una giovane azienda, con sede a Zermeghedo (Vicenza), nata ad Arzignano dall’esigenza dei fratelli Concato di poter gestire, con la cura e l’attenzione necessaria, l’acquisto delle croste in trippa e la prima fase di rifilo che divide il groppone dal sottoprodotto.

Fornisce quindi alla Concato Gilberto Srl croste che verranno conciate in wet-blue o wet-white e successivamente selezionate e lavorate.

Jera srl, inoltre, affianca questa attività anche con il commercio dei rifili delle croste in trippa, destinati alla produzione di gelatine alimentari, gelatine tecniche e colle.

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